【芝士控注意】瑞士旅遊必試 三種特色芝士
老土都要講句，好邪惡呀! 因為今次介紹的是著名的芝士出產國 - 瑞士的特色芝士，分別為Emmentaler、Gruyère和Appenzeller。味道獨特，口感細膩，可以說是去瑞士旅遊必試的美食!的三種芝士!
1. Emmentaler
Emmentaler(埃文達芝士)，最早在15世紀的瑞士埃文達被生產出來，也因此命名。現在是世界聞名的一種芝士，也在瑞士被稱為是乾酪之王。
Emmentaler呈深黃色，具有非常大的彈性，味道帶有甜味，是一種非常大型的芝士。而且有非常多的氣孔，在漫畫常常出現的芝士就是Emmentaler!它適合各種食法，傳統上瑞士人會切成薄片直接食用，也會陪上蔬菜整成沙津，更可以製成芝士火鍋，香味更為濃郁。
2. Gruyère
Gruyère(格呂耶爾芝士)，同樣來自瑞士，源於瑞士小鎮格呂耶爾小鎮，是一種口感半硬並有非常濃厚奶香味的芝士。
Gruyère有奶香味也帶有點鹹味，味道溫和，作為小食十分合適，也適合配酒與咖啡。有些人會用作烹製菜肴，同樣十分美味。
3. Appenzeller
Appenzeller(阿彭策爾芝士)，原產地是瑞士的北部城市阿彭策爾。由於成熟期較長，顏色較另行兩種深，味道更為濃郁。
AppenZeller加入了蘋果酒和白葡萄酒，帶有一種特殊的酒香味。味道較為辛辣，適合作餐前小食或伴上啤酒。
來到瑞士旅行，一定要品嘗一下這三種芝士的風味!
相關推薦：
【瑞士必游】瑞士的象征 阿爾卑斯最美山峰 馬特峰 Matterhorn
相關內容更多>
有人和小編一樣，將阿爾卑斯山列為旅行必到的地點嗎? 要欣賞阿爾卑斯山的路線很好，今次介紹的戈爾內格拉特觀景臺是觀賞阿爾卑斯群山與冰河的絕佳地點，乘坐瑞士最高的齒軌火車，欣賞壯麗風景，是人生必完成的體驗之一!
皮拉圖斯山(Pilatus)是瑞士人心目中神聖且具傳奇色彩的山峰，千百年來一直流傳著龍的傳說。對遊人來說，這裡夢幻般的景色才是引人入勝的地方，除了有世界上最陡的齒軌登山列車和最受遊客喜愛的「金色環遊之旅」，天氣晴朗時更可以在這裡眺望到阿爾卑斯山的73個山峰，是讓人終身難忘的一段旅程。
相中景觀超漂亮的游泳池在瑞士的Hotel Villa Honegg 酒店內，酒店在1905年落成，至今已經有過百年歷史，是一家五星級酒店。
編輯精選更多>
台灣自由行攻略行程，來到台北市的九份基山街，第一印象絕對是基山街入口旁的7-11。轉入基山街後，你會發現自己的口由你進入街行後就已經不是屬於自己，它本能地＂口不停蹄＂地吃著整條街上林立滿目的美食。有深坑烤臭豆腐、九份傳統魚丸、綜合魚丸湯、紅糟素肉圓、花生卷、油蔥粿、芋仔粿等等。基山街絕對是追求keep fit體態的人，特別是女士門的一大挑戰。
台北自由行攻略行程，來到中正區著名地標-中正紀念堂。中正紀念堂是台北最值得去的景點之一，是為了紀念蔣介石而建成的。門票免費，加上出色的建築風格，定必令你眼界大開。中正紀念堂以中國庭園造景為主要設計思路，藍白的色調代表了自由、平等。除了參觀其各式各樣的建築風格，它另一個著名的表演是每小時的換班儀式，表演項目是參觀中正紀念的重點之一，也是中正紀念堂背後精神的一部份，去到一定要觀看完換班儀式才算是真真正正地參觀完。